venerdì 27 novembre 2009

Patate croccodorate del pigro

ricetta dedicata al pigro che si nasconde in ognuno di noi: per i pigri dei pigri, infatti, bastano un sacchetto di novelle congelate, un pugno di odori ed un filo d’olio evo. tutto qui.

Ingredienti: 500 gr di patate novelle surgelate, odori a piacere q.b. (rosmarino, origano, salvia e zenzero), olio evo q.b., sale&pepe

Procedimento: prendere il sacchetto di novelle dal freezer. buttarle in H2O e sbollentarle senza farle cuocere del tutto. dopo circa 5 minuti scolarle e buttarle in una padella con un filo d’olio evo caldo ed ordori a piacere. lasciare che le patate rosolino per bene su tutta la loro superficie. cuocerle così in padella per circa 7/8 minuti, fino a completa doratura. salare, pepare e servire.

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